Skip to content
uRM@REL
  • uRM@REL
  • Tutorial
    • Excel
    • Linux
  • Radio
  • Prin bucătărie
0 Menu Close
Search this website
  • uRM@REL
  • Tutorial
    • Excel
    • Linux
  • Radio
  • Prin bucătărie

Sos de vânat (poivrade)

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos de vânat (poivrade) Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Oase și cazatura de la transarea vanatului - 1.000 kg Untura - 0.100 kg Morcovi - 0.100 kg Telina…

Continue ReadingSos de vânat (poivrade)

Sos de usturoi

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos de usturoi Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Untura - 0.200  kg Făină - 0.200 kg Usturoi - 0.300 kg Oase fără valoare - 2000 kg Oțet de…

Continue ReadingSos de usturoi

Sos unguresc

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos unguresc Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Ceapa - 0.250 kg Untura - 0.150 kg Boia de ardei - 0.005 kg Vin alb - 0.100 kg Faina -…

Continue ReadingSos unguresc

Sos tomat

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos tomat Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Untura - 0.150 kg Făină - 0.100 kg Zarzavat - 0.150 kg Ceapa - 0.150 kg Bulion pastă - 0.200 kg…

Continue ReadingSos tomat

Sos de tarhon

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos de tarhon Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Tarhon - 0.100 kg Făină - 0.150 kg Unt - 0.100 kg Smantana - 0.200 kg Zahăr - 0.030 kg…

Continue ReadingSos de tarhon

Sos de smantana

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos de smantana Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Unt- 0.200 kg Făină - 0.150 kg Lapte - 0.500 l Smantana - 0.250 kg Sare - 0.025 kg Din…

Continue ReadingSos de smantana

Sos de smantana pentru vanat

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos de smantana pentru vanat Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Făină - 0.150 kg Unt - 0.100 kg Smantana - 0.500 kg Mustar - 0.050 kg Jiu de…

Continue ReadingSos de smantana pentru vanat

Sos roșu de raci (american)

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos roșu de raci (american) Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Raci - 50 buc. Esența de oase (glace) - 0.100 kg Bulion pastă - 0.075 kg Unt -…

Continue ReadingSos roșu de raci (american)

Sos românesc

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos românesc Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Sos de vânat (poivrade) - 0.850 kg Stafide - 0.100 kg Zahăr - 0.075 kg Din aceasta materie prima rezulta pentru…

Continue ReadingSos românesc

Sos picant cu mustar (Robert)

  • Post category:Sosuri Calde
  • Post comments:0 Comments

Sos picant cu mustar (Robert) Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg Sos demi-glace - 0.750 kg Ceapa - 0.100 kg Oțet de 9 - 0.025 kg Vin alb  -…

Continue ReadingSos picant cu mustar (Robert)
  • 1
  • 2
  • 3
  • Go to the next page

  • Tutorial
    • Excel
    • Linux
    • Video
  • Audio
    • Radio
  • Prin bucătărie
    • Sosuri Calde
  • Politica de confidentialitate
  • Politică de cookies
Copyright 2022