Sos de ciuperci

SKU: Sos de ciuperci Categorie: Etichetă:

Modul de preparare

Descriere

Sos de ciuperci

Mai intai se spală bine ciupercile în mai multe ape , după ce au fost curățate. Se taie apoi în felii subțiri (Julienne) și se pun la prăjit într-o cratiță, în ulei înfierbântat. se lasă sa fiarba pana cand scade zeama provenita din ele. Se adauga sarea si piperul apoi se toarnă peste sosul Madera lasandu-se sa fiarba impreuna circa 10 minute.

Acest sos se foloseste la escalopuri, turnedouri, ficat de gâscă și oua omleta sau ochiuri.

Sosuri de baza

Sos Madera

Informații suplimentare

Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg
Sos Madera

Sare

Unt

Piper

Ciuperci proaspete

Produs finit
Produs finit ~

Valori nutritive
Protide ~

Lipide ~

Glucide ~

Valori energetice
Calorii ~

Info
Reteta extrasa din

Reteta numărul

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Sos de ciuperci”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Informații suplimentare

Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg
Sos Madera

Sare

Unt

Piper

Ciuperci proaspete

Produs finit
Produs finit ~

Valori nutritive
Protide ~

Lipide ~

Glucide ~

Valori energetice
Calorii ~

Info
Reteta extrasa din

Reteta numărul

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Sos de ciuperci”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *