Sos de smantana
Se topește untul într-o cratiță, la care se adaugă făină clasându-se și apoi se stinge cu lapte și smântână. Se adaugă sarea și se amestecă bine cu telul sau cu o lingură de lemn. Se lasă sa fiarba timp de 30 de minute. Apoi compozitia se strecoara prin mot sau strecuratoare.
Se servește la conopida, fasole verde, cartofi și alte legume.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.