Sos alb din lapte (Béchamel)

SKU: Sos alb din lapte (Béchamel) Categorie: Etichete: ,

Modul de preparare

Descriere

Sos alb din lapte (Béchamel)

Din cantitatea de unt se topeste o parte intr-o cratita.
Se adauga faina, care se caleste, fara a se rumeni si apoi se stinge cu lapte fierbinte.
Se fierbe timp de 20 minute la un foc încet, dupa care se strecoara prin strecuratoare, într-o cratita sau oala, punandu-se deasupra untul proaspat netopit.
Acest sos se foloseste la diferite preparate din ou, peete sau legume.
Durata maxima pentru pastrarea acestui sos este de 24 ore la rece.

Informații suplimentare

Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg
Faina

Lapte

Sare

Unt

Produs finit
Produs finit ~

Valori nutritive
Protide ~

Lipide ~

Glucide ~

Valori energetice
Calorii ~

Info
Reteta extrasa din

Reteta numărul

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Sos alb din lapte (Béchamel)”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Informații suplimentare

Materia prima cantitatea bruto pentru 1 kg
Faina

Lapte

Sare

Unt

Produs finit
Produs finit ~

Valori nutritive
Protide ~

Lipide ~

Glucide ~

Valori energetice
Calorii ~

Info
Reteta extrasa din

Reteta numărul

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Sos alb din lapte (Béchamel)”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *